สรุปวีดีโอ (เพิ่มเติม)
เรื่อง : การทดลอง ภูเขาไฟระเบิด
โดย : จาน่าน้อย
******************************************************
ส่วนผสม
- น้ำส้มสายชู
- น้ำยาล้างจาน
- สีผสมอาหารสีแดง
- เบกิ้งโซดา
วิธีการทดลอง
- ใส่น้ำส้มสายชูลงไปตามด้วยสีผสมอาหาร
- ใส่น้ำยาล้างจานลงไปหลังจากนั้นให้ใส่เบกิ้งโซดาลงไป จะทำให้สิ่งที่เราใส่ลงไปไหลออกมาคล้ายกับภูเขาไฟ
สาระทางวิทยาศาสตร์
ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดาเป็นสารที่ละลายน้ำแล้วมีฤทธิ์เป็นเบสน้ำส้มสายชูหรือกรดแอร์ซิตริกเป็นสารประกอบอิทรีย์มีหมู่ไฮโดรคาร์บอนสร้างพันธะกับคาร์บอกซิลจึงกลายเป็นกรดแอรซิกตริกแตกตัวให้ไฮโดรเจนไอออนจึงมีฤทธิ์เป็นกรดเมื่อน้ำส้มสายชูและผงฟูทำปฏิกิริยากันจะได้ผลิตภัณฑ์เป็นเกลือและน้ำ และอาจมีสารตัวอื่นเข่ามาทำปฏิกิริยาด้วย เนื่องจากไฮโดรเจนคาร์บอนเนตเป็นสารที่ไม่เสถียรจึกเเตกตัวเป็นน้ำและคาร์บอนไดร์ออกไซต์ จึงเห็นได้ว่าเหตุที่ภูเขาไฟระเบิดนั้นเกิดจากเเก๊สคาร์บอนไอออกไซต์นั้นเอง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น